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Ricetta Pasta all’Amatriciana

Ricetta Pasta all’Amatriciana Ingredienti per 4 persone affamate! 400 gr di spaghetti o bucatini (per chi ama la pasta corta si possono utilizzare maccheroni, mezze maniche o sedanini) 2 fette di guanciale tagliate spesse (100 gr ca.) Pecorino romano grattugiato (75 gr. ca.) Pepe nero q.b Peperoncino fresco 1g Olio extravergine d'oliva [...]

Ricetta Pasta all’Amatriciana 2017-04-10T12:19:00+00:00

Ricetta Pasta alla Carbonara

Ricetta Pasta alla Carbonara Ingredienti per 4 persone affamate! 400 gr di spaghetti (per chi ama la pasta corta si possono utilizzare maccheroni, mezze maniche o sedanini) 5 uova fresche (4 tuorli e 1 uovo intero) 2 fette di guanciale tagliate spesse (150 gr ca.) Pecorino romano (100 gr. ca.) Pepe nero [...]

Ricetta Pasta alla Carbonara 2017-04-10T12:20:24+00:00